(sub) 미니멀 라이프, 건강한 음식 | Healthy Food


Today, I’d like to talk about what we eat every day I used to feel tired and drained all the time even after I try resting and eating properly That’s when I started looking for books in health and wellness, also choosing the right food for me Now I’ve become a vegetarian for the environment, the animals and mostly my precious self Luckily, being a vegetarian works for me. I’d like to try a variety vegetarian diet This is an apple vinegar honey drink to get my energy back and maintain good health It’s a simple mixture of one spoonful of raw honey and two tea spoons of apple vinegar which I drink once a day I go grocery shopping only when I eat up all the remaining ingredients to reduce food waste I’m going to make a homemade salad with what’s in my fridge and head out to market I usually throw in all the ingredients I have at home There goes one last tangerine that waited in the fridge I grind a small amount of whole peppercorns just before its use to keep its flavor longer according to a book I read Black peppers are extremely sensitive to heat, I try not to use it right on top of steaming hot dish Let’s make dressing! sea salt oregano, pepper oil rosemary lime would work I love to craft my own unconventional recipes I turn my leftover lime into a cup of tea. It smells amazing! Christmas ornaments that remind us the season’s greetings After hitting the grocery store, I suddenly felt hungry. I ate an avocado natto bibimbob Next morning I’m going to make Kabocha squash soup Be sure to preheat your stainless steel pot on low to medium heat While bringing the pot to medium heat, start preparing your ingredients Add a splash of water. If it stays in a ball and rolls around, turn off the heat and let the pot cool off Avocado oil has a very high smoke point that makes it great for frying with Just add a cup of water, not to make it too watery Coconut cream I often use for soup, curry, sauce, etc is stays solid in the fridge but it melts easily in heat Season to taste with salt and pepper into a ladle, not straight into the pot When the Kabocha squash gets soft, puree it with a spoon A simple recipe that doesn’t even require a blender Fleur de sel is great as a table salt for its thickness Add some parseley Let’s make salad now Cauliflowers are great to use instead of rice with its nice and sticky texture Salary full of fiber oil sea salt pepper lemon oregano A salad also great as a snack is done! Another grocery shopping day hibiscus tea I bought sweet potatoes-my regular ingredient, carrots, avocados, lemons, grapefruits and tangerines They say two tangerines a day is good, but can’t stop eating’em. My old friend sent me a package full of gifts Drip bags of coffee, bandages, sugar and a short letter I feel a lump in my throat, a day filled with her love and friendship Pour some water through the filter three times then fill the rest with hot water. Just the way I like it The smell of coffee spreading throughout my small minimalist room, it’s been a while A vegetarian diet makes me hungry more often, I bought a bag of rice I’m going to make an avocado natto bibimbob, my favorite eat out dish Rinse the rice and soak it for half an hour. Using a 1 to 1 water to rice ratio, put them into the pot Bring it to boil and reduce the heat to low heat for 15 minutes Then turn off the heat, let it sit for 5 more minutes. Voila! Delicious, savoring stove cooked rice Cut well riped avocado Add rucola avocado half and natto A pinch of salt and pepper on a riped avocado is the best Here goes newly bought sesame oil and the left over radish slices Dried seaweed Here is my avocado natto bibimbab! I made Kimbab with leftovers Salt and sesame oil to rice ruccola and avocado roll it tight but be careful not to push too hard Finish with pepper and here you go! The next day, I tried with seasoned spinach, stir-fried carrot and avocado Maybe too much rice this time, but still so delicious Hibiscus tea I often enjoy night time This is my fridge right after grocery shopping apple vinegar, coconut cream, celery, lemon slices green olives, black olives various Indian spices carrots, sweet potatoes, tangerines, broccolis, rice, vegetables for salad whole peppers, oregano, parsley, coconut cream, rice I keep my spices in small portions to keep them fresh apple and lemon I’ll make vegetable coconut curry Stir fry sweet potatoes, carrot, cabbage and cauliflower with avocado oil, add coconut cream and water Add turmeric and other Indian spices Completed with parsley and sun-dried salt! I have a new hobby That’s a long forgotten “drawing.” Avocado! A place for things that make me happy and adding values to life I met up with this kitten again Fortunately, he had been taken care of by neighbors As I practice minimalism, I get to live more meaningful and independent life What I eat what I use what I want to experience and meaningful relationships minimalism that gave me courage to live the way I am, and last but certainly not least Thank you for watching!

98 Replies to “(sub) 미니멀 라이프, 건강한 음식 | Healthy Food”

  1. Beautiful video! I am so shocked about you cooking perfectly sticky rice in a pot instead of a rice cooker ^^' So happy to hear that you decided to become vegetarian. Btw your bibimbap bowl looks so much better than the bought one 😉

  2. 우와 영상 보는 자체만으로도 힐링이 되네요😍 저도 건강한 먹거리에 관심이 많은데 제게 없는게 많네요 ㅋㅋ 영상 감사합니다🥰

  3. 너무 좋네요~근데 고구마는 냉장보관하면 쉽게 썩어 실온보관해야 하는데, 금새 드실 양이라서 괜찮으신가봐요~실천하시는 용기와 노력이 멋지십니다~^^

  4. 주체적인 삶. 내가 나로 살아가는 것. 마음 속에서 계속 맴도는 글귀네요.. 소중한 영상 잘보고갑니다. 몸과 마음 모두 건강해지는 미니멀 라이프! 저도 내년부턴 식단에 좀 더 신경을 쓰려구요!! 늘 응원해요. 추운 겨울 따뜻하게 보내시길♥

  5. 업로드해주셔서 감사해요! 볼때마다 마음이 편안해지는 채널이라 본 비디오 보고 또보고 있답니다.
    제가 외국살아서 주변에 비건도 많고(요즘에 비건이 거의 유행처럼 번져서요. ㅎㅎ) 채식주의자들도 제법 있는데 다들 공통적으로 중점을 두고 챙기는게 프로틴이더라구요. 영상의 음식에 프로틴 비중이 좀 적은거 같은데 단편적인 비디오를 가지고 제가 뭐라 할건 아니지만 , 장기적으로 몸이 더 안좋아지는 경우도 주변에서 제법 봤어서 다른 소스의 프로틴(킨와, 렌틸, 칙피, 에다마메, 씨앗류, 넛츠, 각종 넛밀크, 이스트 등등)을 더하시면 더 균형잡인 식사가 되지 않을까 해서 댓글 남기고 갑니다. 그리고 채식주의에 관한 책도 한 저자보다 여러저자를 읽으시는걸 추천해요.
    항상 휴식같은 비디오 감사합니다.

  6. 고양이까지 등장하는 완벽한 영상입니다!!ㅋㅋㅋ 정말 보기만해도 정갈해지는 영상이에요,, 요즘 제가 제일 좋아하는 채널입니다💕

  7. I enjoy your videos! I am surprised with you cooking the sticky rice in a pot instead of the rice cooker(there is not a rice cooker in my apartment),why not! haha….. thank you for sharing !

  8. 오늘도 너무 잘봤어요
    소식을 하시다니
    저는 아직 먹는 욕구를 즐기고
    있습니다
    먹거리 도움 받으셨다는 책도
    추천해주실수 있을까요?
    요즘 플라스틱 줄이기 중이라
    저장용기 교체중인데 이게
    쉽지가 않네요

  9. Great Video! I will definitely try drinking water with apple cider vinegar and honey 🙂 i was wondering: why do you have pepper and brushes from Germany? Are they popular in Korea?

  10. you need to remember to eat some more protein sources as well, thats why you can feel hungier, you seem to eat carbs and salad a lot 🙂 tofu, beans, chickpeas for example are easy way to add protein to to the vegetarian diet

  11. 차분해지고 힐링되는 영상입니다
    무척이나 미니멀하게 살고 싶지만 비워나가는 것이 왜 이리 어려운지…. 다시 실천해보고 싶어졌습니다~

  12. The avocado you drew looks nice:) I'm glad to see that cat again:) It's so nice that you bring it treats. Is it a boy or a girl? 🐈

  13. 한 비디오 몇번이고 돌려보면서 영감도 얻고 동기부여도 받고 가요! 근데 스테인리스 닿는 소리를 너무 싫어해서 이 부분은 어쩔 수 없이 넘겼습니다 ㅠㅠ 넘기면 채널수익에 도움이 안된다는데 왠지 죄송스럽네요….. 그거말고는 미니멀함을 꿈꾸는 페스코 베지 맥시멀리스트는 오늘도 대리만족 하고 갑니다!! ㅎㅎ

  14. 업로드 매번 기다리고있어요ㅎ
    힐링영상감사해요~
    영상에 잠깐나온 정수기는 어떤거쓰시는지 여쭤봐도될까요?^^

  15. 올려주시는 영상 늘 잘 챙겨보고 있습니다. SL님의 미니멀라이프에 많은 영감을 받고 있는 구독자예요! 한가지 질문이 있는데 전에 올려주신 영상 중에 미니멀라이프에 큰 도움을 준 생리컵을 소개해주신 적이 있었습니다. 저도 더 나은 미니멀라이프를 위해 생리컵에 입문해보려고 하는데, 혹시 어떤 제품을 사용중이신지 여쭤봐도 괜찮을까요?😃

  16. Very nice. But maybe you could rethink two things: avocado plantations are very harmful to the enviroment also is tea in nylon bags …

  17. 건강한 라이프스타일 영상으로 공유해주셔서 정말 감사해요. 오늘 아침 우연히 발견하게 된 동영상인데, 이번 주말 뭘 해야할지 알게 된 기분이에요.
    제 삶에서도 쓸데없는 물건,욕심은 비워내고 건강한 저로 더 많이 채워야겠어요.
    막연히 관심만 있던 미니멀리즘 어떻게 시작해야할지 어떤게 맞는건지 요즘 조금 고민중이었는데, 저에게 큰 힌트가 되어주셨어요!
    모티베이션이 되기도 하지만, 뭔가 잠들기 전에도 보면 마음이 평온해질것같은 영상들이네요
    앞으로도 꾸준히 지켜볼게요 영상 올려주셔서 감사해요.
    즐거운 주말 되세요 : )

  18. SL님 음식 공유해주셔서 너무 감사해요. 이번 영상도 편안하게 잘 봤습니다. 그런데 혹시 광교 엘포트 아이파크 사세요? 제가 사는 곳이랑 집구조나 주변 풍경이 완전 똑같아서요. 괜히 반갑고 설레는 마음이 드네요! 혹시 뵈면 인사해도 될까요?

  19. 환경을 위한다면 아보카도는 드시면 안 됩니다😥 많은 사람들이 아보카도가 환경 파괴범이라는 사실을 모르더군요 네이버에 아보카도 환만 검색해도 환경파괴가 연관검색으로 뜨고 아보카도 한 알 재배하는데 성인 1명이 6개월간 마실 수 있는 물이 필요합니다 자세한 내용은 검색하면 기사로 많이 나오는데 사람들이 알게 돼서 아보카도는 먹지 않았으면 좋겠어요🙏

  20. 샐러드소스 믹싱할때 쓰는 유리볼이랑 스텐바트는 어디 제품인가요? 바트 사이즈도 궁금해요!

    요즘 채식에 관심이 많은데 영상 잘 봤어요
    감사합니다︎︎♥︎

  21. 제가 생각만 하고 꿈꿨던 삶을 그대로!! 살고 계시네요 이 영상
    을 보는 지금 꿈을 눈앞에서 현실로 마주한 느낌이랄까.. 표현이 잘 안되요 제 안의 나태함을 다시 꾸짖는 계기가 됐어요 영상 잘봤습니다^^ 구독과 좋아요 눌렀어요 자주 올게요 감사합니다

  22. 추천해주신 책들도 읽어볼게요:) 혹시…단호박스프에 쓰셨던 왕소금 알려주실 수 있으실까요?소금 사고 싶네용☺️

  23. 안녕하세요! 미니멀리즘에 관심을 가지기 시작했는데 좋은 영상 만들어 주셔서 감사해요. 저는 일인 가정으로 음식을 해먹고 있는데요. 특히 소량의 음식만 구매하고 싶은데 매번 식재료를 살 때 너무 필요 이상의 많은 양을 사는 것 때문에 음식을 많이 버리게 돼요. 물론 제가 식재료를 가지고 다양한 활용법을 적용하는 방법이 아직은 미숙해서도 있지만 마트에서 특정 식자재는 소량으로 구매하는것이 힘들기도해서 딱 적당량을 소량만 사는게 정말 힘든것 같아요. SL님은 어떻게 소량으로 딱 필요한 양만큼만 식재료를 구매를 하시는지, 또 그 식재료들마다 보관기간은 어느정도 되는지 궁금해요.

  24. 혹시 도마는 어디서 구매하셨는지 알수있을까요? 가볍고 작은 예쁜 도마를 찾고있는데 너무 맘에 들어서요. 열심히 검색해봤는데 못찾았어요;; 흑

  25. 아보카도가 하나 키우는데 300L이상의 물이 든다고 해요. 그래서 지하도의 물을 다 끌여와서 키우기 때문에 지하수가 점점 마르고 있다고 해요

  26. 으아 아보카도 색 넘나 이쁘네요.
    돈 많이 버셔서 1440p 고화질 카메라도 얼릉 구매하시게 되길!! 🙏

  27. 마음이 편안해지는 영상이예요.
    특히 냉장고 속이 깔끔해서 너무 보기 좋네요.
    야채 주머니랑 당근 보관하시는 투명 유리볼 어디서 구입하셨는지 여쭤봐도 될까요?

  28. 보기만해도 마음이 차분해지고 기분이 좋아지네요… ㅎ 혹시 음식과 건강에 관련된 책 추천받을 수 있을까요?

  29. 혼자살게 된지 얼마 되지 않아 살림살이가 마구 늘어나려 했지만, 저도 미니멀라이프를 좋아해요. 여태까지 제가 살아왔던 단순한 일상을 깨우쳐 줘서. 많은 지식을 편하고 재밌게 알게 해줘서. 감사해요 ^.~

  30. Thank you so much for the video its so relaxing to watch , plus the way you cook and do groceries it’s amazing i might start doing it no clutter anymore ❤️💪🏻

  31. 혹시 잘익은 겨울김장김치나 가슴이 뻥 뚤리고 영혼이 깨끗해지는 동치미 생각은 안 나십니까 ? ㅎㅎ 귀하의 요리를 보니까 겨울김치가 없어서 생각이 간절해 졌습니다.

  32. 이런식으로 채식요리도 자주 올려주셨으면 좋겠어요. 그리고 처음 채식을 시작하게 된 계기나 시작하며 힘들었던 점도 알고 싶어요.

  33. 아보카도 나무 한그루를 기르는데 엄청나게 많은 땅이 황폐화 된대요. 환경에 악영향미친다고 아보카도 먹지 말라는 기사를 봤네요

  34. 아보카도가 환경문제를 야기하는 과일이예요 아보카도 오일은 좀 ㅜㅜ 물을 너무 많이 필요로해서 재배하는 마을의 가뭄을 초래한다는 기사를 보고 저는 아보카도를 먹지 말아야겠다고 생각했지요~~~ 탄소배출도 심각해요ㅜ 우리가 사는 지역의 농산물을 먹는것도 환경과 지역을 사랑하는 일이라고 할수 있죠…

  35. 음식물 쓰레기는 그때그때 처리하시나요? 제일 작은 봉투도 2리터부터라서 깔끔하게 보관하는게 무척이나 어렵네요ㅠ

  36. 고양이 보고 흥분하신거 느껴져서 저절로 웃음이 터졌어요 ㅋㅋ SL님 덕분에 미니멀리스트 삶에 관심이 생겼어요. 제가 할 수 있는 선에서 열심히 노력해보려구요. 오늘도 행복하세요!

  37. Sl님 영상 쭈욱 보는 중인데 진짜 여러모로 배울 점이 많네요! 항상 좋은 영상 감사합니다! 😊

  38. 보고만 있어도 힐링 입니당~^^
    저도 한땐 채식에 빠져 지냈지만 오랫동안 실천하는게 어렵더라구요..혹시 채식에 관해서 보고 계신 서적 있으시면 추천 부탁 드려도 될까요.?

  39. 해외갔을때의일이다. 10미터가족히 넘는 커다라고 웅장한 나무. 알알히 맺힌열매. 아보카도열매였다. 엄청크다. 그리고 자연에서 그냥자라고열매가얼추익으면스스로떨어진다. 수백개에서 족히 천개는 달린나무였다. 귤나무정도로작은 나무를 상상하면안된다!!ㅎㅎㅎㅎㅎ

  40. SL 단순한 일상님에게.
    저도 올바른 식사를 하기 위해
    <식사가 잘못 됐습니다> 책을 읽었답니다.
    그리고 책 추천 중에
    <최강의 식사>책이 있길래, 오늘 조금 읽어보았습니다.
    그런데 저는 <식사가 잘못 됐습니다>책을 읽고 콩류와 채소를 적극 섭취하려고 했지만,
    <최강의 식사>에서는 반대되는 듯한 입장이 있는 것 같아서요.
    SL 단순한 일상님께서는 두 책 중 어느 책이 자신의 식사법에 괜찮다고 느끼셨나요?
    아니면 제가 아직 <최강의 식사>책을 끝까지 이해하지 않고 읽어서 잘못 생각하고 있는 부분이 있는 걸까요.

  41. 안녕하세요:) 미니멀라이프를 조금씩 실천해 나가고있어요! 영상보면서 진짜 많이 배웁니다🥰 물도 항상 사먹어었는데 플라스틱 줄이기도 실천해보려해요! 혹시 영상에 나오는 정수기 구입처 알수있을까요?

  42. 영상만 보고 있어도 힐링이되는 느낌입니다… 아직 미니멀라이프를 실천하고 있지 못 하지만… 내 주변을 정리하며 노력하고 있습니다~ 앞으로 더 좋은 영상 많이 올려주세요^^

  43. #슛뚜님 처럼 영상 아름답다 난 미니멀리즘 하고 거리가 먼 생활이지만 늘 잘보고 있어요 오늘도 👍

  44. Love what you are sharing here, make me hungry to see your healthy dishes. Colourful and delicious 😘😘😘❤️❤️❤️👍👍👍

  45. 왠지 모르게 마음이 차분해져서 끝까지 보고 말았네요…..요리가 너무나 깔끔하고 맛있어보여요!! 그런데 남은 밥은 어떻게 보관하시나요? 하루 안에 다 드시는건 아니신것 같아서….냉장보관 하시나요!?

  46. 채식을 하면 생활이 단순해져요
    저도 완전채식을 한지 2년 되었는데 먹는게 변화되니 삶이 정갈해지고 가치관 변화에도 큰 영향을 끼쳤지요
    저와 같은 생활을 하는 분을 영상을 통해 만나니 너무 반갑네요

  47. Beautiful video. And it made me 😋 hungry, like the little kitty cat. You are such an inspiration to me, to live an even more minimalist and quiet lifestyle. Thank you so much.

  48. 영상을 보고 있으면 sl님이 스스로를 참 잘 대접한다는 생각이 들어요. 사실 채소를 보관하고 다듬어서 요리하는 것보다 햄버거 사먹고 라면을 먹는게 훨씬 편한 일이 잖아요? 우리는 언제가 타인에게 친절하기위해 노력하라고 배우잖아요… 근데 나이를 먹으면 먹을수록 내 스스로를 돌보고 자기자신을 돌보는게 참 중요한 일이라는 생각이 들어요. 자기자신을 날 대접해야 남에게 친절해질 수 있는 여유가 생기는거 같아요^^

  49. I love your lifestyle and your videos. I learned a lot from them. Thank you! ^^ I am also worried about your diet. It is very dangerous for your health to change the way you eat just like that. I did the same a couple of jars ago and had a lot of health issues because I did not know how to eat All the ingredients my body needs. Please consider seeing a nutritionist so that you will not damage your health. Take care!

  50. You don't eat legumes, whole grains and nuts – the best source of protein. That's why you are hungry more often. Really, you should try it.

  51. 요즘 영상 너무 잘 보고 있고 많이 배우고 있어요 매일매일~~^^ 아 참고로 아보카도는 손으로 껍질을 벗겨보세요 껍질에 붙어있는 부분이 가장 영양가가 많거든요~~^^

  52. 영상 볼수록 너무 힐링돼요
    독립하면 이렇게 살고 싶어요
    영상에 나오는 식기구나 생활용품 다 예쁘네요
    냄비 도마 가위 구매처 알 수 있을까요?

  53. 꿀도 동물에게서 나는 식품이기때문에 비건은 아니지만 달걀이나 유제품 드시는 베지테리안은 괜찮은걸로 알고 있어요~ 혹시 다른분들도 알면 좋을걸 같아 코멘트 남기고 갑니다~

  54. 서양음식보면 오일을 많이 쓰는데 오일에 대한 부분이 늘 궁금하네요…우리인체에 오일이 미치는 영향

  55. 저도 건강과 환경을 위해 채식을 시작했어요~ 사과식초 마실때 빨때로 드세요. 건강에 좋지만 치아 건강에 해로워요~

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